Alt kırılımlara bakıldığında en büyük paya sahip olan sığır eti üretimi 1 milyon 670 bin 606 tondan 1 milyon 483 bin 42 tona düşerek yüzde 11,2 oranında azaldı. Koyun eti üretimi yüzde 10,5’lik düşüşle 509 bin 539 tona, keçi eti üretimi ise yüzde 22,8’lik sert bir azalmayla 99 bin 532 tona geriledi. Manda eti üretimi de yüzde 10,4 düşerek 13 bin 781 ton oldu.
Uzmanlar, üretimdeki bu gerilemenin başlıca nedenleri arasında artan yem maliyetleri, hayvan varlığında yaşanan düşüş ve üreticilerin sektörden çekilmesi gibi faktörlerin etkili olduğunu belirtiyor. Özellikle küçükbaş hayvancılıktaki daralma dikkat çekici seviyeye ulaşırken, sektör temsilcileri sürdürülebilir üretim için acil destek mekanizmalarının devreye alınması gerektiğini vurguluyor.
Haber: Serhat Barış