BALIKESİR’DE SÜT HİJYENİNE YÖNELİK BİLGİLENDİRME TOPLANTISI

Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün ev sahipliğinde düzenlenen "Süt Hijyeni Eğitim Toplantısı", kentte faaliyet gösteren süt üreticileri, mandıra işletmecileri ve sektöre yön veren paydaşları bir araya getirdi.

Toplantının temel amacı, süt üretim sürecinde hijyen standartlarının yükseltilmesi ve buna bağlı olarak halk sağlığının korunmasına katkı sağlamak oldu. Eğitim kapsamında, sağım öncesi ve sonrası temizlik uygulamaları, ekipman hijyeni, taşıma süreçleri ve depolama koşulları gibi başlıklar ele alındı.

Uzmanlar, tüketiciye ulaşan sütün kalitesini doğrudan etkileyen hijyen uygulamalarının yalnızca üretici değil, tüm tedarik zinciri açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

Katılımcılar, eğitim sonunda süt hijyeni konusundaki güncel gelişmeler hakkında bilgi edinirken, uygulamada karşılaştıkları sorunları da paylaşma fırsatı buldu. Haber Merkezi