BALIKESİR’DE SALÇALIK DOMATES HASADI DEĞERLENDİRİLDİ

Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, Ovaköy Mahallesi’nde faaliyet gösteren bir domates işleme tesisini ziyaret etti. Ziyareti sırasında tesis yetkililerinden çalışmalar hakkında detaylı bilgi alan Alkan, bölgedeki tarım faaliyetlerinin önemine dikkat çekti. Domates işleme tesisinin, yerel üreticiler için büyük bir katkı sağladığını belirten Alkan, ürün kalitesini artırmaya yönelik adımlar üzerinde konuşuldu. Balıkesir’in  domates üretimi konusunda salçalık domates hasadı ve sözleşmeli tarım üretim maliyetleri ile fiyat istikrarı gibi konular başta olmak üzere, çiftçilerin yaşadıkları sorunlar, ürün verimliliği, ürünlerin pazarlanması ve çözüm önerileri değerlendirildi. Yapılan programda üretim aşamaları yerinde incelenerek, salça, domates püresi, elma, karadut, böğürtlen, ayva, erik, incir, trabzon hurması vb. ürünlerin işlendiği, kurulumu devam eden Freeze Dry (dondurarak kurutma) sistemlerinin de yer aldığı işletmede yetkililerle bilgi alışverişinde bulunuldu. /Haber Merkezi